Die Casa del Vino in Morbio Inferiore lockt nicht nur mit hervorragendem Essen in stilvollem Ambiente, sondern auch mit einer beeindruckenden Vielzahl Tessiner Weine.

Konzentrationsprobleme? Liebeskummer? Schlafstörungen? Wenn es nach der Literatin Virginia Woolf geht, machen Sie wohl etwas falsch. "Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat", wird sie auf der Website der "Casa del Vino" in Morbio Inferiore zitiert, um dann gleich auch noch eine Weisheit des US-Staatsmanns Benjamin Franklin hinzuzufügen: "Man kann nicht gut leben, wo man nicht auch gut trinken kann."

Kulinarische Sinnesreise durchs Tessin

Beides, gut essen und gut trinken, kann man in der geschmackvoll restaurierten Ghitello-Mühle, dem Sitz der Casa del Vino, sowohl im Innern (hoffentlich bald wieder) als auch draussen im Garten – und somit drittens auch gemütlich verweilen. Auf den Tisch kommen saisonale und lokale Tessiner Produkte, etwa marktfrisches Gemüse, gereifte Alpkäsesorten und feine Wurstwaren, all dies kreativ verfeinert.

Die ganze Weinwelt des Südkantons

Was nun das Trinken betrifft, ist die Casa del Vino – nomen est omen – ohnehin einzigartig, eine Hommage an die mehr als 1'000 Hektar Weinberge der Region, ihre jahrtausendealte Geschichte und die Menschen, die des Bacchus liebstes Getränk zu ihrem Lebensinhalt gemacht haben – bis heute. Die edlen Tropfen von über 40 Winzern, die 90 Prozent der Tessiner Produktion vertreten und rund 200 Etiketten anbieten, können hier im Rahmen einer Probe oder zum Essen genossen werden, vom gängigen Merlot bis zu lokalen Raritäten wie der Sorte Bondola.