Das Erfolgsrezept der Grotti besteht aus regionalen Spezialitäten, rustikalem Ambiente und frischer Luft.

Sonnenschein, sommerliche Temperaturen und blauer Himmel. Da trinken viele ihr Glas Wein oder eine prickelnde Gazzosa – die gibt es zum Beispiel aus Misoxer Herstellung – am liebsten an der frischen Luft. Im Schatten hoher Bäume oder an einem plätschernden Fluss. In Gärten oder auf Terrassen von Lokalen, die sich den Charme von früher erhalten haben und ihren Gästen traditionelle Gerichte anbieten. Und wie gemacht sind als Ausflugsziel oder Zwischenstopp auf einer Velotour.

Essen, wo früher Nahrungsmittel lagerten

Nicht nur für das Tessin sind Grotti typisch. Auch in der Region Moesano kann man an idyllischer Lage die Freude am Zusammensein geniessen – und dazu typische Gerichte wie Polenta, hausgemachte Pasta, frische Forellen, Grillspezialitäten, Rohschinken oder Käse. Verwöhnen lassen kann man sich beispielsweise in den drei für das Publikum geöffneten Grotti von Cama (Grotto dal Paulin, Grotto Milesi-Belloli, Grotto Bundi alla Bellavista). Die restlichen Grotti – Steingebäude und Keller im Felsen – können auf einem Rundgang durch Cama erkundet werden.

Bei Touristen und Einheimischen beliebt

Bei warmen Temperaturen gut aushalten lässt es sich auch in anderen Lokalen im Moesano. San Vittore etwa ist ein idealer Ort, um bei bodenständigem kaltem oder warmem Essen die Zeit verstreichen zu lassen. Oder Roveredo, wo ebenfalls in verschiedenen Grotti in gemütlicher Atmosphäre typische Gerichte serviert werden. Treffpunkte, an denen Einheimische und Besucher im Sommer schlemmen oder einen Aperitif trinken, finden sich zudem im Val Calanca. Oder… fragen Sie am besten beim regionalen Tourismusbüro nach und lassen sich von Ihrem Appetit leiten.