Da freuen sich die Geschmacksnerven und die Gesundheit: In Sessa werden Beeren und Gemüse angebaut.

Als gäbe es in der Region Malcantone mit dem Weg der Wunder, der Goldmine und allen anderen unvergesslichen Dingen nicht schon genug Wundervolles, hebt sie sich noch mit einem weiteren Knaller ab. Sie lässt eine Vitaminbombe platzen. In Sessa ist Bert’s Berries ansässig, ein Bio-Kleinobstbetrieb. Er ist Bio-Suisse-zertifiziert. Also können Verbraucher mit gutem Gewissen zugreifen. Saisonale und regionale Lebensmittel sind umweltschonend, und weil sie vor dem Verzehr nicht per Schiff um die halbe Welt transportiert wurden, auch aromatischer und gesünder als importierte Ware.

Die Beere, die eine Nuss ist

Der Juni ist die Reifezeit der frühen Heidelbeersorten; auch die Erdbeere – die trotz ihres Namens eine “Sammelnussfrucht" ist – hat Saison. Beere hin oder her, beide Fruchtarten sollen die Blutgefässe fit halten und daher gut fürs Herz sein. Das Herz lacht auch vor Freude, wenn sie zu köstlichen Nachspeisen wie Erdbeer-Tiramisu oder Heidelbeercrème verarbeitet werden. Allerdings tragen sie dann nicht mehr zur gesunden Ernährung bei. Pur oder in Form von fruchtigen Desserts schmecken natürlich auch weitere in Sessa angebaute Frischeprodukte: Himbeeren, Brombeeren und Feigen.

Nach der Saison zum Glas greifen

Die Gemüseabteilung ist bei Bert’s Berries ebenfalls gut besetzt. Verkauft wird das Gemüse frisch, aber aus den Tomaten zaubert das fleissige Team, das übrigens jeweils im Sommer dankbar für helfende Hände ist, zudem eine Passata. Sowieso lohnt sich ein Blick auf die hausgemachten Produkte. Angeboten werden zum Beispiel Konfitüren, Gelées, Apfelpüree, “beschwipste Heidelbeeren” und Blueberry Cider. In all diesen Formen sind die Beeren und ihre Verwandten auch im Winter ein Genuss.
Und Bert’s Berries stellt – wie einige andere Obst- und Gemüseproduzenten – auch für Marchio Ticino her. Mehr Informationen zum vielfältigen Angebot der Marke Ticino regio.garantie und zu den Verkaufsstellen finden Sie hier.