13.9 km
Publiziert: 23 Juni 2019
Handwerklich gebraut muss es sein, das Bier, das bei LuppolaTI am 28. und 29. Juni ausgeschenkt wird – von weiss bis dunkel.
Wer Tessin sagt, denkt an Wein – oder doch nicht? In den letzten Jahren hat sich noch ein anderes Getränk zunehmend etabliert, und es passt gut zum wohlverdienten Appetit nach einer zünftigen Gebirgswanderung, aber auch zu warmen Sommerabenden: Bier. Gemeint ist damit aber nicht das allgegenwärtige und meist austauschbare Industriebier, sondern das Einheimische, selbst und mit gutem Tessiner Wasser gebraute.
Nachdem lange internationale Grossbrauereien den Markt beherrscht hatten, regt sich hierzulande seit einigen Jahren wieder etwas in der Hopfen-und-Malz-Szene: in Balerna, Faido und Gordola, in Gerra Piano und Melano. Was in diesen kleinen, jungen Brauereien in Fässer und Flaschen gefüllt wird, ist alles andere als Standard – denn Liebe, Fantasie und Kreativität gehen ebenso ins Gebraute mit ein.
Probieren und mit anderen hausgebrauten Bieren aus der Schweiz, aber auch aus Belgien, Deutschland, Italien und den USA vergleichen lassen sich die Tessiner Varianten am Freitag, 28., und Samstag, 29. Juni, in Mendrisio. "LuppolaTI" heisst dieses "Festival der Craft-Biere". Genossen wird stilvoll: auf dem Piazzale alla Valle, einem Platz im Herzen der Stadt, der vom Tessiner Stararchitekten Mario Botta konzipiert wurde. Um die Sache abzurunden, gibt’s auch allerlei Leckereien und Musik dazu.
LuppolaTI
Piazzale alla Valle
6850 Mendrisio
+41 91 641 30 50
luppolati@gmail.com
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
Preis
Eintritt frei
28. und 29. Juni, Freitag ab 18.00, Samstag ab 11.00 Uhr