Auf der “Via dei sapori” ist wandern mit allen Sinnen möglich. Die Region ist ein Augenschmaus, sie lässt sich riechen und schmecken.

Sind es die Panoramen, die die Magie einer Wandertour ausmachen? Die Stille am Morgen, wenn noch kaum jemand unterwegs ist? Die klare Luft? All dies trifft zu. Aber für viele ist das Highlight jedes Ausflugs: die Rast auf einer Hütte oder in einer Alp. Wenn es Ihnen auch so geht, sind Sie in der Capriasca regelrecht im Paradies. Denn die Gemeinde Capriasca hat mit Unterstützung von Lugano Region zwei spezielle Ausflugsrouten für Wandernde und Velofans zusammengestellt, deren Name Geniesserherzen einen Freudensprung machen lässt: La Via dei sapori, die Route der Aromen.

Zwischendurch stärkende Leckereien

Schon die Anreise kann entspannend sein, denn beide Varianten der genussvollen Tour beginnen beim Bahnhof in Tesserete. Sie sind jeweils in 24 Streckenabschnitte untergliedert, wobei die Veloroute ein wenig länger ist. Und ihr Prinzip ist dasselbe: Auf der Reise zu Fuss oder im Sattel lassen sich sowohl die naturalistischen Schätze als auch die Spezialitäten des Capriasca-Gebiets entdecken. Alle paar Kilometer kann man ein Stück Salami, Käse oder Marmelade dort kosten, wo sie hergestellt werden – auf einer Alp oder einem Bauernhof. Bei einigen können neben den Betreibern auch die Tiere im Stall oder auf der Weide kennengelernt werden.

Miniferien auf dem Bauernhof

Besichtigungen und Verkostungen in einem Weingut sind nach Vereinbarung ebenso möglich. Da das Wandern in den Morgenstunden tatsächlich seinen ganz eigenen Reiz hat – und die rund 35 Kilometer der Via dei sapori geradezu danach schreien, in mehreren Etappen erwandert oder erfahren zu werden –, warten an der Route auch einige Gastgeber auf Übernachtungsgäste. Zur Auswahl stehen ein B&B, Agritourismusbetriebe und Hütten, darunter die moderne Capanna Monte Bar. Einen genauen Überblick über das Schlaraffenland Capriasca findet sich hier.
Und noch ein Tipp: Nächstes Wochenende findet in Tesserete zudem ein Bierfestival statt.