Die Rassegna dei Formaggi, das ist Viehschau und Musik, Degustation, Alpabzug und viel mehr als nur ein Käsefest.

Ein Sommer auf der Alp – diese Vorstellung könnte so manche romantische Fantasie wecken: Abgeschiedenheit und Stille, ein einfaches Leben in Einklang mit Tier und Natur, an einem Ort, der so hoch oben liegt, dass einen das Gefühl beschleicht, es sei nicht schwierig, etwas über den Dingen zu stehen.
Doch ein Sommer auf der Alp kann auch ganz schön lang werden, so fern von den Lieben – und hart. Denn das Hüten, Misten, Käsen und Melken ist keine leichte Arbeit, der Alltag auf der Alp ist also auch gekennzeichnet von Entbehrung und Mühsal.

Ein Fest zu Ehren der Alphirten

Wen wundert es also, wenn die Alphirten am Ende des Sommers jeweils mit einem grossen Fest in Empfang genommen wurden und die Bauern ihr zurückgekehrtes Vieh einer kritischen Begutachtung unterzogen? Waren die Rinder während des Sommers gediehen und die Ziegen trächtig geworden? Und: Ist der Käse gut herausgekommen? Davon musste man doch gleich kosten.
Stolz präsentierten die Älpler, was sie in den vergangenen Wochen produziert hatten. Die Rückkehr wurde ausgiebig zelebriert.

Mehr als nur Käse

Diese Tradition hat sich vielerorts gehalten. So auch in der Leventina, wo am 26. September in Ambrì der Tag der Landwirtschaft und die Käse- und Viehschau stattfindet. Zu sehen gibt es Kühe, Schafe, Ziegen und Esel, Schweine, Ponys, Hühner und Hasen. Zu degustieren ist Alpkäse, den es auch zu kaufen gibt. Bewegungsfreudige können sich für die AgriStafette anmelden (Anmeldeschluss 23. September, +41 91 869 15 33, leventina@bellinzonese-altoticino.ch), Schaulustige verfolgen den von Musik begleiteten Alpabzug, und Hungrige lassen sich in der Festwirtschaft verwöhnen. Kinder können Ponyreiten, und Holzbildhauer zeigen, wozu eine Motorsäge auch noch gut ist.
Ein abwechslungsreicher Tag also, nicht nur für Alpheimkehrer, sondern auch für Jung und Alt, welche gerne bei Speis und Trank das Ende eines schönen Sommers begehen wollen.