Das Tessiner Terroir ist für seine vielseitige Gastronomie und begehrten Tropfen bekannt. An den Tagen der offenen Weinkeller können Besucher einen Blick hinter die Kulissen der Produktion werfen, die Betriebe besuchen und mit den Winzern sprechen.

Der Kanton Tessin hat vieles zu bieten: eine schöne Landschaft, die zahlreiche Ausflüge ermöglicht, interessante Städte und eine Gastronomie, die für Gaumenfreuden sorgt. Wer durchs Tessin reist, kommt unweigerlich an den vielen Rebhängen vorbei, die von der Tradition des Weinmachens zeugen. In der Tat wird im Südkanton schon seit über zweitausend Jahren der Weinbereitung gefrönt – die jedoch einige Veränderungen durchmachte. Ein wichtiger Durchbruch war der Import der Merlot-Traube anfangs des 20. Jahrhunderts. Diese Rebsorte ist charakteristisch für den Tessiner Wein. Und den kann man bei den Cantine Aperte, die heuer am Wochenende des 25. und 26. Mai stattfinden, besser kennenlernen. Genauso wie die Winzer, die ihn produzieren.

Die beliebten Cantine Aperte

Die Veranstaltung jährt sich zum 15. Mal. Sie ist mittlerweile zu einem beliebten Anlass geworden, und dies nicht nur im Tessin. Auch zahlreiche Besucher aus der Deutschschweiz oder dem nahen Italien kommen gerne an die Tage der offenen Weinkeller. Ziel ist es, den Besuchern einen Blick hinter die Kulissen der Weinbereitung zu ermöglichen, wobei sie auch mit den Winzern ein Wort wechseln können. Auch für die Weinproduzenten sind die Cantine Aperte ein wichtiger Anlass, denn so kommen sie direkt mit den Konsumenten in Kontakt. Dieses Jahr machen 56 Weinkeller mit, eingeteilt in die Weinregionen Mendrisiotto, Luganese und Malcantone, Bellinzonese und Locarnese. Letztes Jahr erfreuten sich die Weintage an über 12'00 Besuchern.
In Zusammenarbeit mit Ticino a Tavola präsentieren während den zwei Tagen 49 Restaurants ein Menü mit dem passenden Tessiner Wein.

Ticinowine – Promoter des Tessiner Weins

Die Tessiner Tropfen zu fördern und zu unterstützen, hat sich Ticinowine zum Ziel gesetzt. Es wird denn auch das Amt für die Förderung des Tessiner Weins genannt. 1984 wurde es unter dem Namen "Proviti" gegründet und ist seitdem gewachsen. Ticinowine setzt sich national und international für die Förderung des Tessiner Weins ein und arbeitet mit verschiedenen Organisationen im Restaurations- und Tourismusbereich zusammen. Heute sind ungefähr 250 Winzer aus dem Südkanton bei Ticinowine Mitglieder. Um den Tessiner Wein zu unterstützen und auch jenseits des Gotthards und über die Grenzen hinaus bekannter zu machen, führt Ticinowine jedes Jahr verschiedene Anlässe durch. Die beliebten Cantine Aperte, die Tage der offenen Weinkeller, zum Beispiel. Weiter wird Ticinowine beim Züri Fäscht vertreten sein (5.-7. Juli) und Veranstaltungen wie Il Viso del Vino (2. Sept.), das Ticinowine Festival in Zürich (17. Okt.) und Sapori e Saperi (25.-27. Okt.) durchführen.

Öffentlicher Verkehr und Angebot von RailAway

Dieses Jahr wird der gratis Busservice, der von den Hauptbahnhöfen Bellinzona, Locarno, Lugano und Mendrisio aus fährt, verbessert. Er verkehrt von Weinkeller zu Weinkeller in regelmässigen Abständen. Auch wer ausschliesslich mit dem öffentlichen Verkehr anreisen will, ist bestens bedient. RailAway bietet einen Spezialpreis auf das Bahnbillet an: 20% Ermässigung auf die Bahnfahrt ins Tessin und zurück (abhängig vom Besuchsprogramm) und weitere 20% Ermässigung auf einen Einkaufsgutschein im Wert von CHF 20.-, der für den Weinkauf bei den Produzenten einzulösen ist. Die Benützung des öffentlichen Verkehrs und des Gratis-Shuttle-Busses liegt den Veranstaltern am Herzen. Passend dazu lautet das Motto der diesjährigen Cantine Aperte "Il vino è un amico, degli amici non si abusa!" – "Der Wein ist dein Freund, Freunde nützt man nicht aus!". Mehr Infos zum RailAway-Angebot finden sich auf der Internetseite von RailAway. Die Liste der teilnehmenden Weinkellereien ist auf der Internetseite von Ticinowine nachzulesen. Mehr Informationen sind auch dem Artikel zu den Kellerein zu entnehmen.