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Publiziert: 4 Oktober 2015
Einfach, erlesene Küche
In Sagno im Muggiotal wurde vor einiger Zeit die Osteria Ul Furmighin, zu Deutsch "zur Ameise", von einer Genossenschaft gegründet – mit dem Ziel, Sagno davor zu bewahren, ein Geisterdorf zu werden. Die Küche ist einfach und doch raffiniert, und im eingegliederten Laden erwartet den Käufer neben Alltags- auch Tessiner Produkte, insbesondere Käse aus dem Muggiotal. Die Verwendung von Produkten aus der Region und ihre gesunde Zubereitung sind der Osteria Ul Furmighin sehr wichtig. Die Osteria wird im Slow Food Führer empfohlen, für ihr kulturelles Engagement und ihre zuverlässige Qualität.
Osteria Ul Furmighin
Piazza Garuf
6839 Sagno
+41 91 682 01 75
furmighin@ticino.com
ul-furmighin.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
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