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Publiziert: 28 September 2014
Tessiner Terroir-Küche
Rundum stehen Weinreben, hoch oben thront das Weingut, und mitten in der "Tessiner Toskana" steht das Landhaus mit der grossen Terrasse, das seit 25 Jahren von der Familie Croci Torti als Restaurant genutzt wird.
Mit Respekt und grossem Wissen hält hier einer der grossen Kenner die Terroir-Küche hoch: vom Trüffel-Risotto über gebratene Tauben bis zum Kaninchen-Filet mit Trauben und Feigen. Das Restaurant Montalbano befindet sich in einem wunderbar erhaltenen Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert. Die helle Veranda lädt zur Entspannung ein. Eine exquisite Küche mit besonderer Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten bringt voll zur Geltung, was jede Jahreszeit zu bieten hat.
Ristorante Montalbano
Via Montalbano 34 c
6854 San Pietro di Stabio
+41 91 647 12 06
info@montalbano.ch
www.montalbano.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
Geschlossen am Samstagmittag, Sonntagabend und Montag sowie je zwei Wochen im Januar und Juli
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