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Publiziert: 5 Oktober 2014
Lokale Tessiner Küche
Im Muggiotal in Sagno gelegen, wurde die Osteria Ul Furnighin, zu Deutsch "Zur Ameise", von einer Genossenschaft gegründet mit dem Ziel, Sagno davor zu bewahren, ein Geisterdorf zu werden. Die Küche ist einfach und doch raffiniert, und im eingegliederten Laden warten neben Alltagsprodukten auch Tessiner Spezialitäten, insbesondere Käse aus dem Muggiotal, auf Käufer. Die Verwendung von Produkten aus der Region und ihre gesunde Zubereitung sind den Betreibern der Osteria Ul Furmighin sehr wichtig. Die Osteria wird im Slow-Food-Führer empfohlen, für kulturelles Engagement und zuverlässige Qualität.
Osteria Ul Furmighin
Piazza Garuf
6839 Sagno
+41 91 682 01 75
furmighin@ticino.com
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
Dienstag und im Monat Januar geschlossen
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