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Publiziert: 26 Juni 2016
Einfache und zugleich raffinierte Küche von guter Qualität
Die in Sagno im Muggiotal gelegene Osteria Ul Furmighin, zu Deutsch "zur Ameise", wurde von einer Genossenschaft gegründet – mit dem Ziel, Sagno davor zu bewahren, ein Geisterdorf zu werden. Die Küche ist einfach und doch raffiniert, und im eingegliederten Laden warten auf die Kunden neben Alltags- auch Tessiner Produkte, insbesondere Käse aus dem Muggiotal. Die Verwendung von Produkten aus der Region und ihre gesunde Zubereitung sind der Osteria Ul Furmighin sehr wichtig. Die Osteria wird im Slow Food Führer empfohlen, für kulturelles Engagement und für zuverlässige Qualität.
Osteria Ul Furmighin
Piazza Garuf
6839 Sagno
+41 91 682 01 75
furmighin@ticino.com
ul-furmighin.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
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