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Publiziert: 7 Juli 2013
Kreative, zeitgenössische und Tessiner Küche
Sabrina Migani und Silvio Galizzi heissen Feinschmecker in den schönen Hügeln der Tenuta Vallombrosa des Weinproduzenten Tamborini willkommen, einer Wiege des Merlot del Ticino mit Enothek und Grappamuseum. Das kleinen Restaurant "Il Canvetto di Silvio Galizzi" empfiehlt sich mit traditioneller und zeitgenössischer Küche mit frischen, saisongerechten regionalen Produkten. Silvio Galizzi ist Mitglied der "Jeunes Restaurateurs d'Europe", das "Canvetto" wude 2013 mit 14 GaultMillaut-Punkten ausgezeichnet. Die neun Zimmer des “B&B Holidays & Wine” wurden von Künstlern gestaltet, im "Mini-appartemento" mit zwei Zimmern, Bad und Küche finden bis zu sechs Personen Platz, im Rustico im nahen Rebberg befindet sich ein weiteres Zimmer mit französischem Bett, kleinem Salon, Dusche und kleiner Küche. Ein Seminarraum für 14 Personen mit allen technischen Einrichtungen rundet das Angebot ab. Weitere Angebote: wireless-Internet im ganzen Haus, Massage-Therapie auf der Basis von Trauben-Produkten, permanente Ausstellung zeitgenössicher Kunst, zehn Hektaren Wald und Reben für Spaziergänge, Sport, Erholung oder Yoga-Kurse.
Il Canvetto di Silvio Galizzi
Via Mött 4
6980 Castelrotto
+41 91 608 18 66
myholiday@vallombrosa.ch
www.vallombrosa.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
Dienstag- bis Freitagmittag und am Freitag- und Samstagabend geöffnet, sowie nach Vereinbarung für Bankette.
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