Capanna alla Fattoria

Publiziert: 15 Juni 2014

Lokale Tessiner und hausgemachte Küche

Die Capanna alla Fattoria befindet sich auf Cardada oberhalb von Locarno auf einer Höhe von 1'300 Metern über dem Meeresspiegel. Man erreicht sie entweder mit dem Auto und einem anschliessenden etwa 20-minütigen Fussmarsch oder mit der Seilbahn Orselina-Cardada und einem 15-minütigen Fussmarsch. Die Capanna ist ein typisches Tessiner Rustico, das im Grünen liegt und sanft renoviert wurde. In diesem kleinen Paradies kommt man mit der Natur und den Tieren in Berührung, übernachtet in romantischen und rustikalen Zimmern, geniesst die authentische Küche der Region unter einer Pergola oder im gemütlichen Saal mit Kamin.
Die Gäste können sich auch auf Liegestühlen im Freien ausruhen oder auf der grossen Wiese spielen. Zur Verfügung stehen zum Beispiel Fussbälle, Pingpong-Tische und noch viel mehr. Man kann auch Bogenschiessen üben oder sich bei Gesellschaftsspielen vergnügen. "Unsere Tiere, wie Pferde, Kaninchen, Hühner, Ziegen, Katzen und ein Hund", versprechen die Capanna-Betreiber, "begeistern Kinder (und Erwachsene)."
Die heimischen Gerichte und Tessiner Spezialitäten werden mit Produkten aus der Region – aus der "Fattoria" – zubereitet: Gemüse aus eigenem Gartenanbau, Eier, Kaninchen, kleine Früchte und vieles mehr. Die Alpkäse stammen hauptsächlich aus Biokäsereien.

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