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Publiziert: 6 April 2013
Lokale und europäische Küche, auch vegetarisch und vegan. Gerichte aus dem Veltlin.
Die Gemäuer des Torchio Antico, mitten im alten Dorfkern von Arzo gelegen, beherbergten einst ein Kloster. Auf den Gast warten besondere Räume: der grosse Saal mit dem Kamin, der Terrakotta-Saal, die schöne Terrasse. Die Attraktion bleibt der Torchio Antico, die alte Weinpresse. Das Restaurant empfiehlt sich für Nachtessen, Bankette, Familienfeiern und Geschäftsessen. In vier Speisesälen auf zwei Geschossen finden 128 Personen Platz. Die Küche ist bekannt für ihre hausgemachte Pasta und Gnocchi, die Risotti, die regionalen Fleisch- und Fischgerichte – immer in Begleitung von Tessiner oder italienischen Weinen. Zu den Rennern gehört die Pizza aus dem Holzofen und das "Poulet im Körbli". Das Lokal ist für seine Spezialitäten aus dem Veltlin bekannt: Bresaola, Fagottini mit Steinpilzen, Pizzoccheri, Kalbsbraten mit Trauben, Polenta.
Ristorante Al Torchio Antico
Piazzetta Bustelli
6864 Arzo
+41 91 646 49 94
info@altorchioantico.ch
www.altorchioantico.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch
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