Egal, ob für einen selbst, Freunde oder die Familie: Die edle Essenz ist ein wunderbares Souvenir.

Am Lago Maggiore und im ganzen Tessin gibt es zahlreiche Wanderwege, von leicht bis anspruchsvoll. Und oftmals führen sie an kulinarisch interessanten Plätzen vorbei, an Ausflugslokalen oder auch Winzerbetrieben. Wer bei Losone unterwegs ist, kann beispielsweise einen Halt bei Vini e Distillati Angelo Delea einlegen. Wein wiegt zwar schwer im Wanderrucksack, doch für ein Fläschchen Aceto Balsamico ist bestimmt noch Platz.

Er veredelt selbst süsse Speisen

Die feine Essenz ist ein tolles Mitbringsel, kann man natürlich auch in der eigenen Küche sehr gut gebrauchen. Kühl und dunkel gelagert, hält sie sich ausserdem sehr lange. Ein hochwertiger Aceto Balsamico ist jedoch so vielseitig, dass er kaum jahrelang im Schrank steht. Gourmets und erfahrene Köchinnen wissen, dass er nicht nur für Salate oder Marinaden eingesetzt werden kann, sondern mit vielen Speisen harmoniert, von Vorspeisen über Fleisch, Fisch und Krustentiere bis zum Hartkäse und Dessert.

Er erfüllt strenge Qualitätsstandards

Delea bietet drei Balsamico-Essige an. Alle werden aus dem gekochten Most der Americana-Traube hergestellt und dann je nach Produkt zwischen mindestens fünf und zwölf Jahren in kleinen Holzfässern gelagert. “Die Reifung verleiht dem Produkt nicht nur Beständigkeit, sondern auch eine unvergleichliche Intensität der Aromen”, schreibt Delea. Der Aceto Balsamico und der Aceto di Vino (Weinessig) von Delea sowie die Essigsorten von Bert’s Berries tragen das Gütesiegel Ticino regio.garantie. Mehr Informationen zum vielfältigen Angebot der Marke und zu den Verkaufsstellen finden Sie hier.