Die Weinkellerei Latini in Tremona

Publiziert: 11 Oktober 2015

Vom Geometer zum Weinbauer – vor dreissig Jahren begann Edoardo Latini mit der Weinbereitung, heute produziert der Familienbetrieb mehrere Rot- und Weissweine.

Die Geschichte der Cantine Latini in Tremona gleicht der eines Tellerwäschers in Amerika, der sich vom Nichts hocharbeitete. Vor mehr als dreissig Jahren nämlich pflanzte Edoardo Latini, damals noch als Geometer tätig, die ersten Rebpflanzen hinter seinem Haus an. Nach zehn Jahren waren die Trauben soweit, dass sie zu Wein verarbeitet werden konnten. Der von Latini gekelterte Wein gefiel Familie, Freunden und bald auch Restaurateuren. Und so wurde aus einem Hobby eine Vollzeitbeschäftigung.

Ein Familienbetrieb


Heute hilft auch Sohn Samuel mit, der sich an der Fachhochschule für Weinbau in Changins ausbilden liess. Nebst der Professionalität wird auch viel Wert auf Tradition gesetzt. So spiegelt der Wein – heute sind es mehrere Rot- und Weissweine – die Liebe zum Terroir wider. Die Cantine Latini befinden sich in Tremona beim Monte San Giorgio. Die verschiedenen Parzellen liegen auf ungefähr zehn Hektaren verteilt im Mendrisiotto. Darauf werden Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Pinot Noir sowie Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon blanc, Sémillon und sogar ein wenig Petite Arvine angepflanzt.

Breites Weinangebot


Die Produktepalette der Cantine Latini kann sich sehen lassen. Gekeltert werden sieben Weiss- und acht Rotweine. Ausserdem kann man auch den Schaumwein Desma kaufen, der aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben besteht. Gelesen werden nur die besten Trauben, und die verschiedenen Sorten werden getrennt vinifiziert. Die Weine sind beliebt und werden für die traditionelle Herstellungsweise und ihren unvergleichlichen Geschmack geschätzt. Die Kellerei führt in der Linie Nobili Radici zwei Riserva-Weine: Claris (Chardonnay, Sauvignon blanc und Sémillon) und Stema (Merlot und Gamaret).


Spezialangebot


Die Kellerei Cantine Latini SA in Tremona stellt zwei Weinboxen zur Verfügung:

Box 1
• 1 Flasche Sant'Agata, Bianco del Ticino doc 2014
• 1 Flasche 3 Monti, Ticino doc Merlot 2012
• 1 Flasche Desma, Spumante Svizzera igt
Abholpreis: CHF 50.00
Versandpreis Schweiz: CHF 70.00


Box 2
• 1 Flasche Tremona, Ticino doc Chardonnay 2012
• 1 Flasche Rondinella,Bianco del Ticino doc 2012
• 1 Flasche Claris, Bianco del Ticino doc 2013
• 1 Flasche 3 Monti Riserva, Ticino doc Merlot 2012
• 1 Flasche Costa da Ranch, Ticino doc Gamaret 2012
• 1 Flasche Stema, Rosso del Ticino doc 2011
Abholpreis: CHF 135.00
Versandpreis Schweiz: CHF 155.00


Um die Boxen zu bestellen, schreiben Sie uns: info@ticinoweekend.ch

Info

Cantine Latini SA
Via al Ronco 40
6868 Tremona
+41 91 630 00 07
www.cantine-latini.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch

Wo

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