Cantina Il Cavaliere in der Casa del Vino

Publiziert: 8 Juli 2018

Rote, Weisse, Grappe und ein perfekter Sommerbegleiter finden sich im Sortiment der Cantina Il Cavaliere. Eine Auswahl ihrer Produkte präsentiert sie in der Casa del Vino.

Vor etwas mehr als einem Jahr verwandelte sich die alte Mühle von Ghitello in die Casa del Vino. In einen Treffpunkt für Weinliebhaber. Jede Woche steht ein anderer Winzer im Haus des Weines im Mittelpunkt. Ab Mittwoch, den 11. Juli, präsentiert die Cantina Il Cavaliere eine Auswahl ihrer Produkte.

Vom Urgrossvater Pietro gegründet


Die Kellerei im kleinen Dorf Contone, das zur Gemeinde Gambarogno gehört, ist ein Familienbetrieb, geleitet von Roberto Belossi. Dessen Urgrossvater Pietro gründete den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895; Grossvater Aurelio pflanzte den ersten Weingarten an und produzierte eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch. Roberto Belossis Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an, und im Jahr 2000 haben Roberto und seine Frau Tiziana den Betrieb übernommen.

Das Wesen des Weins


"Für uns in der Weinkellerei Il Cavaliere ist der Wein ein Erzeugnis, das wächst, dessen Geschmack und Duft heranreifen, das einen eigenen Charakter und ein eigenes Wesen hat..." Wein, das kann von Il Cavaliere sowohl ein Weisser als auch ein Roter sein, und auch ein Rosè wird hergestellt, der elegante, spritzige Delizia – der ideale Tropfen für Sommerabende. Auch zwei Grappe werden produziert, einer davon wird über mehrere Jahre in Barrique-Fässern gereift. Diese und alle anderen Erzeugnisse sind auch im Online-Shop erhältlich.

Info

Casa del Vino
Parco della Breggia
6834 Morbio Inferiore
+41 91 690 13 53
info@ticinowine.ch
ticinowine.ch
www.mendrisiottoturismo.ch
www.ticino.ch

Wann

Mittwoch bis Samstag von 11.00 bis 21.00 Uhr geöffnet, sonntags von 11.00 bis circa 18.00 Uhr (bei Veranstaltungen auch länger). Anfahrt: Hinter dem Parkplatz des Centro Breggia entlang des Flusses weiterfahren, bis zum Ende des Weges

Wo

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  • Resort Collina d'Oro
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