Cantina "Il Cavaliere" bei der Casa del Vino

Publiziert: 11 Juni 2017

Die Ritter der Magadinoebene finden sich in Contone und haben sich der Genussmittelproduktion verschrieben. "Il Cavaliere" ist ein Familienbetrieb, der verschiedene Weine und auch zwei Grappe herstellt.

Ende März wurde in Morbio Inferiore, in den romantischen Räumen der Mühle des Ghitello aus dem 17. Jahrhundert, die Casa del Vino eingeweiht. 41 Winzerbetriebe sind mit 200 Etiketten vertreten. Besucher werden von qualifiziertem Personal beraten und können die zahlreichen Facetten des Südschweizer Weinanbaus erkunden sowie regionale Spezialitäten kosten. Fehlen dürfen im Haus des Weines natürlich nicht die Tropfen der Cantina "Il Cavaliere" (der Ritter) aus Contone.

Etappenstopp in der Magadinoebene


Das kleine Dorf Contone, das zur Gemeinde Gambarogno gehört, befindet sich auf der linken Flussseite des Tessins in der Nähe von Magadino und eignet sich als Etappenstopp auf einer Velotour durch die Ebene. Die Kellerei ist ein Familienbetrieb, geleitet von Roberto Belossi. "Dieses Land ist seit Generationen ein Teil unserer Familie; angefangen bei meinem Urgrossvater Pietro, der den Landwirtschaftsbetrieb im Jahr 1895 gründete, über Grossvater Aurelio, der hier den ersten Weingarten anpflanzte und eine kleine Menge Wein für den Eigenverbrauch produzierte." Roberto Belossis Vater Giorgio vergrösserte schliesslich die Anbaufläche des Weinbergs und wandte neue, aus dem Obstbau stammende Techniken für Boden und Pflanzen an, und im Jahr 2000 haben schliesslich Roberto und seine Frau Tiziana den Betrieb übernommen.

Entscheidung für integrierte Landwirtschaft


Auch in der Weinverarbeitung kommt der Familiensinn des Betriebs zum Tragen: Alle Produktionsschritte werden im Betrieb ausgeführt. Ergebnis der Kellerei "Il Cavaliere" sind elf Weine: vier Weiss-, ein Rosé- und sechs Rotweine sowie zwei Grappe, wovon einer – wie auch ein paar der Weine – in Eichenfässern ausgebaut wird. Kaufen kann man die Weine direkt im Betrieb in Contone, online oder eben in der Casa del Vino. Und hergestellt werden die Tropfen nach den Massstäben integrierter Produktion. "Wir von der Weinkellerei 'Il Cavaliere' haben uns für die integrierte Landwirtschaft entschieden, die Umwelt und Gesundheit, Technik und Produktion, Gleichgewicht und Nachhaltigkeit kombiniert", heisst es auf der Webseite dieser modernen "Ritter" aus Contone.

Info

Cantina "Il Cavaliere"
Via Cantonale
6594 Contone
+41 91 858 32 67
info@ilcavaliere.ch
www.ilcavaliere.ch
www.bellinzonese-altoticino.ch
www.ticino.ch

Wann

Geöffnet ist die Casa del Vino in Morbio Inferiore donnerstags bis samstags von 11.00 bis 21.00, sonntags von 11.00 bis 18.00 Uhr. Die Cantina "Il Cavaliere" kann nach Vereinbarung unter Tel. +41 91 858 32 67 oder Online-Kontaktformular direkt besucht werden

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