Azienda Agricola Avvenire

Die beiden Freunde Mattia Bianda und Enrico Pelloni tauften ihren 2008 gegründeten Landwirtschaftsbetrieb “Azienda Agricola Avvenire” – Landwirtschaftsbetrieb Zukunft. Tatsächlich jedoch gründet der Betrieb auf einer langen Tradition. Biandas Grossvater baute bereits in den 1940er Jahren Tabak und Viehfutter an und zog Kühe auf. In die Weinproduktion stieg der Hof 1960 ein. Der erste Wein der Familie Bianda hiess Gaggiolino Merlot Miro. Er wird heute noch hergestellt, allerdings als Miro Merlot di Losone verkauft. 2008 schloss sich Enrico Pelloni mit seinen sechs Hektar Land zwischen Gudo und Locarno Biandas Hof an. Pelloni ist für Administration und Marketing des Betriebs zuständig, während sich der in Chateauneuf und Changins ausgebildete Bianda um die Rebberge und die Kellerei kümmert.

Es kommt auf die Qualität der Trauben an

Bianda ist überzeugt, dass die Qualität eines Weins in erster Linie von der Art der gekelterten Trauben abhängt. Die Arbeit des Kellermeisters und des Winzers soll den Trauben nur dabei helfen, ihren Charakter zu entfalten. Für den San Giorgio und den Miro verwendet Bianda ausschliesslich Merlot-Trauben. Der Reslina ist ein reiner Chardonnay. Mit einer Assemblage aus 25% Merlot-, 25% Syrah-, 25% Cab Franc- und 25% Arinarnoa-Trauben ist der im Jahr 2007 gekelterte „X“ der Wein mit den wohl stärksten Tannin-Strukturen der Kellerei San Giorgio des Landwirtschaftsbetriebs Avvenire. Ihre Weine verkaufen die beiden Freunde unter dem Label Cantina San Giorgio, mit einem schwungvoll stilisierten Ritter zu Pferde auf dem Etikett.

Vermählung von Vergangenheit und Zukunft

Die roten und weissen Tropfen reifen in einem Haus der Familie aus dem 15. Jahrhundert, das sich im Quartier San Giorgio der Gemeinde Losone befindet. Dort finden auch der Direktverkauf und die Degustation statt. Eine Wand im Hof des Hauses ist mit einem wertvollen Fresko der Seregnesi-Schule dekoriert. Die Azienda Agricola Avvenire hat auch einen Online-Shop in dem Weine und Grappa mit wenigen Klicks gekauft werden können. Wer sich für eine Degustation in der historischen Kellerei San Giorgio in Losone interessiert, sollte einen Tag vorher telefonisch reservieren.