Mendrisio ist in Weltrekord-Stimmung. Am Gastrofestival "Il tappo alle cantine" wird Champagner am Laufmeter geköpft.

Wenn Sie im Tessin nicht satt werden, sind Sie selber schuld. Im Südkanton stolpert man nämlich förmlich von einem Gastrofestival ins andere. Wohin Sie sich auch drehen und wenden, gibt es etwas zu probieren, zu naschen, zu schlürfen oder zu schlecken. Ob in der Leventina oder im Malcantone, im Locarnese oder im Mendrisiotto – jede Region hat ihre kulinarischen Besonderheiten. Nächsten Samstag ist es Mendrisio, das unter dem Motto Tappo alle cantine (Korken in den Kellern) seine feinen Feldfrüchte feiert. Und nicht nur diese, sondern noch viel mehr.

Mampfen und musizieren

Im Antico Grotto Ticino, Grotto Bundi, Grotto San Martino, in der Osteria Lanterna und in zehn privaten Kellern werden regionale Spezialitäten angeboten. Die önogastronomische Sinnesreise soll gleichzeitig eine Zeitreise sein. Sie führt den Feinschmecker zurück in die lokale Vergangenheit, lässt einstmalige Sitten wieder aufleben. Dass dies nicht nur übers Essen geschehen kann, ist selbstverständlich. Dazu gehört auch Musik. Während also in den vier Restaurants warme Speisen genossen und in den Kellern allerhand Flüssiges und Festes degustiert und gepickt werden kann, spielen einheimische Stars und Sternchen auf. Mit dabei sind die Folk & Grott, der Gruppo Otello di Mendrisio, der Gruppo Corno delle Alpi Ticino, das Duo Nani e Lorenza, I Tacalà und andere beliebte Volksmusikgruppen.

Weltrekordversuch

Das ist dem Club del Tappo, der für die Durchführung des Anlasses verantwortlich zeichnet, aber nicht genug. Mit vollem Bauch und heiterem Gemüt lässt sich ein wenig Spannung gut ertragen, haben sich die Organisatoren wohl gedacht und sich etwas Einmaliges einfallen lassen: Ein themengerechter Weltrekord soll am Samstag geknackt werden! Mirko Rainer, Sommelier des Ristorante Atenaeo del Vino, wird um 18.30 Uhr mit seinem Champagnersäbel rasseln und versuchen, innerhalb einer Minute so viele Schaumweinflaschen wie möglich zu köpfen. Der Verkaufserlös des kopflosen Champagners geht zugunsten des SAM (Servizio Autoambulanza del Mendrisiotto). Ein aus London angereister offizieller Schiedsrichter der Guiness World Records wird dem Rekordversuch beiwohnen. Worauf warten Sie noch? In Mendris ist der Korken los!