“Der Duft des Holzes – L'odore del legno” ist das Thema am diesjährigen Schweizer Mühlentag.

Wie das Erdbeerfest und der Brocante in Locarno darf auch der Mühlentag auf dem Auffahrtsprogramm nicht fehlen. Jeweils am Samstag nach dem Feiertag sind in der ganzen Schweiz historische Anlagen in Betrieb. Im Tessin lässt es gut ein Dutzend Mulini klappern. Auch wenn nur ein Teil der Betriebe Sägemühlen sind, lautet das Motto dieses Jahr Der Duft des Holzes. Denn von einer “Sagi” geht eine besondere Anziehungskraft aus. Frisch verarbeitetes Holz und Sägemehl duften einfach herrlich.

Wo Mahlwerke in Gang gesetzt werden

Menschen, die sich für Kulturgut interessieren – oder einfach nur ein schönes Ausflugsziel in der Natur suchen – können sich am Samstag beispielsweise nach Anzonico in der Leventina aufmachen. Von 10.00 bis 12.00 und 14.00 bis 16.00 Uhr wird in der 1862 eingeweihten Mühle gefeiert. Wer in der Nachbarschaft, in der Osteria Anzonico, zu Mittag essen möchte, sollte reservieren (+41 91 865 12 20). Auch die kleine Mühle von Corippo öffnet am Samstag ihre Pforten, und zwar von 10.00 bis 16.00 Uhr. Mehl wird verkauft, und Weine können probiert werden.

In der südlichsten Ecke

Zwischen Nord- und Südtessin – am Monte Ceneri, eingebettet in eine einzigartige Umgebung – liegt die Mühle und Stampfe des Precassino. Ihr Besuch lässt sich mit einer spannenden Themenwanderung verbinden. Zu den Mühlen ganz im Süden des Kantons zählen der Mulino del Daniello im Valle della Motta und die an der Breggia gelegene Bruzella-Mühle. Dort werden ab 11.00 Uhr Maismehl und andere Mühlenprodukte verkauft, Käse und Polenta angeboten, es gibt Musik und Spiele für Kinder. Alle teilnehmenden Mühlen sowie das jeweilige Programm sind hier aufgelistet.