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Publiziert: 16 September 2018
Unwiderstehlich wird Lugano am 22. und 23.: für Sportler an den Bike Emotions, für Geniesser beim Finale der Città del Gusto.
Beim Essen geht es heutzutage nicht mehr allein um Stärkung, auch nicht mehr nur ums Schlemmen. In Breiten, in denen Fettleibigkeit und deren Folgen zunehmen, tritt etwas anderes in den Vordergrund zeitgemässer Food Events: Esskultur. Darunter versteht man heutzutage, Nahrung aus einem respektvollen Ansatz heraus kennen zu lernen und zu nutzen. Genau dieses Ziel haben sich die Veranstalter von "Lugano Città del Gusto" auf die Fahnen geschrieben.
So beschränken sich die Aussteller, Köche und Gastroexperten während der "Schweizer Genusswoche" nicht mehr allein auf die Vermittlung von Tafelfreuden. Auch wie gutes, gesundes Essen nachhaltig produziert und verarbeitet werden kann, gehört an den vielen Probier- und Schlemmerständen sowie bei Konferenzen und Workshops im Centro Esposizioni, in der Villa Ciani und im Palazzo dei Congressi zum Programm. Kulinarisches Symbol der Veranstaltung sind die "Polpette", die Hackfleischbällchen, ein weit verbreitetes Traditionsgericht. Die Herkunft und Qualität der Zutaten, ihre Verarbeitung und Präsentation lassen nicht nur reichlich Raum für Variation und Fantasie, sondern auch für Diskussion – und somit für Innovation.
Am 22. und 23. September und somit an den beiden letzten Tagen der "Città del Gusto" gibt es für Sport- und Velofreunde eine Alternative zur Kulinarik: "Lugano Bike Emotions", ein Mountainbikerennen vom Stadtzentrum in das 322 Meter höher gelegene Bergdorf Carona. Wer gleich an beiden Events teilnimmt, weiss eines sicher: Er oder sie kann sich getrost mit den unterschiedlichsten Fleischballtypen befassen – ohne negative Konsequenzen befürchten zu müssen.
Tourist Office Lugano
Piazza della Riforma - Palazzo Civico
6901 Lugano
+41 58 220 65 00
info@luganoregion.com
www.luganocittadelgusto.ch
www.luganoregion.com
www.ticino.ch
Preis
Città del Gusto: Erwachsene CHF 15.- (13 €), Studenten mit gültigem Ausweis CHF 10.-, Kinder bis 10 Jahre und Behinderte gratis,
3-Tage-Ticket CHF 30.-, einige Anlässe sind kostenlos
Lugano Città del Gusto bis 23. September, Lugano Bike Emotions am 22. und 23. September
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