Der Name verpflichtet. Wer Sinfonia heisst, muss auch sinfonisch munden. Chiericatis roter Merlot tut es. Und nicht nur er. Die Bellenzer Weinkellerei hat noch andere Perlen auf Lager.

Mit ihm wird das Leben zur Sinfonie: mit dem wohl prestigeträchtigsten Tropfen des Bellenzer Hauses Chiericati, dem Barrique-Rotwein Sinfonia. Er wird 14 bis 15 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Das Pendant zum roten Rebensaft ist die Sinfonia in bianco, der vortreffliche Weisse, der acht Monate in neuen Barrique-Fässern lagert. Gegründet wurde die Weinkellerei Chiericati Vini SA im Jahr 1950. Sie ist seit jeher mit dem Handel Schweizer, französischer und italienischer Qualitätsweine beschäftigt und hat 1986 begonnen, selbst Wein zu produzieren. Die Hauseigenen machen mittlerweile zwei Drittel des Umsatzes des Traditionsunternehmens aus.

Qualitätstrauben und moderne Technologie

Die Trauben stammen aus den schönsten und sonnigsten Rebbergen und werden von einheimischen Weinbauern geliefert. Dank modernster Technologie sowie regelmässigen Umbauarbeiten und Strukturanpassungen, ist es der bekannten Kellerei seit Jahrzehnten möglich, vortreffliche Weine anzubieten, die sich über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht haben. Sie hat es geschafft, die Qualität ihrer Weine unter strikter Kontrolle zu halten. Der Sitz des Unternehmens und ihre Önothek in der Via Convento sind ein Treffpunkt für Kenner. Apropos Convento. So heisst übrigens der erste Rebsaft des Familienbetriebes. Ein klassischer gut strukturierter Merlot.

Rote, Weisse und Schaumige

Neben erlesenen Roten und Weissen verfügt Chiericati auch über Champagner und Spirituosen. In Holzkisten oder hübsche Schachteln verpackt, machen die wertvollen Flaschen jederzeit eine gute Figur und eignen sich als ausgesuchte Geschenke. Bei frühzeitiger Anmeldung kann die Weinkellerei in Gruppen bis zu maximal 30 Personen besucht werden (Samstagnachmittag und Sonntag ausgeschlossen). Gegen Bezahlung können die edlen Tropfen ausserdem degustiert werden.